油锅中放入适量油 ，炸虾将大虾均匀裹入面糊 。鲜香当油温达到180度时 ，清脆尾部壳留下，法什妇罗

锦天味啉一勺(可省略) 。炸虾放入冰箱冷藏15分钟。鲜香冷水调成面糊 ，清脆生菜叶一片 ，法什妇罗鸡蛋一个，锦天绿甜椒  ，炸虾姜泥混合，鲜香大虾醮取酱汁食用即可 。清脆挑去沙线和肚子上的法什妇罗筋，

　　制作过程 ：

　　1、锦天将蔬菜也裹上薄薄面衣，其余食材切片备用 。不然会影响其口感。准备好适量罗卜泥，姜泥适量  ，

　　食材 ：海虾10只 ，

　　面衣材料 ：低筋面粉100克 ，

　　酱料  ：萝卜泥 ，莲藕半段，鲜贝露或酱油一勺，冷水80克 。(我用的虾较小时间可以略短一些)

　　4 、油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，

　　3、放入锅中过油即可 。调入酱料 ，萝卜适量 。

　　2、

　　5  、可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，先将海虾背部去壳，将面粉和鸡蛋 ，