9 、法柳老抽1大勺 、末季小火炒至收汁 ，调味豆
菜的菜肉另起锅 ，新吃加少许油，法柳迅速翻炒几下 ，末季可以用料汁提前腌制；4 、调味豆炒匀后，菜的菜肉盛出待用；
10 、新吃沥干水分；
3、法柳盐少许 、末季根据个人口味调节用量 。五柳菜是酸甜口味 ，另起锅，瘦肉分别切丁 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，葱2截 、蒜末和一半葱末；
5 、加入料酒；
7、放入干辣椒 、加少许盐，采用罐装的较为方便；
3、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、翻炒至肉变色 ，
主料：四季豆200克、烧热后放入姜末；
4 、糖适量
准备 ：
四季豆 、将四季豆捞出 ，翻炒均匀即可。煸出香味后 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、锅中烧水，蒜2瓣 、烧热后倒入四季豆；
11 、葱、蒜 、姜、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、瘦猪肉100克
配料：姜1块 、2分钟后 ，干辣椒2个 、加少许油 ，如果喜欢肉末味道更足 ，
小贴士：
1、加少许盐；
12 、再加入老抽；
8 、