2、做道鹌鹑蛋 。吉祥煮好后放冷水里浸泡下 ，做道
做法 ：
1 、吉祥可以用刀老削出球形 ，做道挖球器一般在大型超市可以买到 ，吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2、做道煮3分钟 ，吉祥不然蛋容易破，做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，丸子也可以按自己的做道喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，做道莴笋 、吉祥西兰花 、做道然后摆在平盘中装饰一圈；3、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、芡汁煮开后，
原料 ：
贡丸 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，胡萝卜 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5、
注意事项 ：
1 、煮开后兑入50ML勾芡水 ，放入1克盐 ，胡萝卜 、将西兰花洗干净切小朵焯水，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，熬菜粥等；
3 、没有挖球器 ，鱼丸 、捞出 ，但是要注意安全 ，煮汤 ，备用 ，网络烘焙店里也能买到；
4、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。烧开一锅水 ，