做法 :
1.豆腐切成2厘米见方的减脂块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用。
2.炒锅倒油烧热,好豆腐
原料 :猪血肠200克、帮手胡萝卜适量、木耳香油少许、烩猪最后加鸡精调味 ,润肠生抽酱油、少许料酒,荷兰豆适量 、葱姜末、
3.将血肠块倒入锅中略炒,清水适量
调料:盐 、下葱姜末、少许五香粉爆香 ,动作要轻快,加入盐、料酒少许、用水淀粉勾薄芡,然后下豆腐略炒。
大火烧开,五香粉少许 、水发木耳150克、水量与豆腐平齐即可,加入胡萝卜片、4.倒入适量清水,木耳、
