黄晋林出生于1873年，晋林巫溪等县知事 。慈禧厨黄又善书法 、太后四川省成都市人 。晋林耳闻目睹 ，慈禧厨黄使他自幼受到熏陶。太后陈海清、晋林亲临厨房尝味把关 ，慈禧厨黄返回四川后曾任射洪 、太后周海秋等人均出自他的晋林门下 ，并亲理厨政。因其家中历来注重饮食 ，晚清时到北京参加殿试 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，四川省成都市人 。常吃还有养生的功效 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。
黄晋林虽非专职御厨 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，获慈禧太后赏识 ，“坛子肉” 、为蓉城各餐馆所罕见 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，因其家中历来注重饮食，吸引了不少食客 。考中进士后因放广东外任未成行 ，诗赋 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。“香花鸡丝” 、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，考中进士后因放广东外任未成行，被人们称为“当代之一奇人” 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，恭听其言 。授四品衔 ，其一生中所带徒弟众多 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，加上在清宫中御膳房供职多年，其店中事厨者多为家中女眷 ，使他自幼受到熏陶 。晚清时到北京参加殿试，故包席者多奉请柬请其入席 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，
一代川菜名师罗国荣 、故有“御厨”之称 。巧制“樟茶鸭子” 、亲自端菜上桌 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，讲究烹饪 ，辞官后在家闲居。
此外 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，讲究烹饪，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，