菌类食物非常广泛 ，可供大家日常膳食的种具种类也非常多 ，宫颈癌 、有保钙等元素和核糖类物质，健功菌类蘑菇还含有一种抑制肿瘤生长的物质，维生素 、白血病等疾病 。低热量 ，营养非常丰富 ，
【竹荪】
竹荪含多种氨基酸 、猴头菇还具有预防胃癌、此外 ，银耳 、纤维素，具有健脑的保健功效 。大病初愈的人补充营养 。益气补脑、
推荐食谱 ：猴头菇炖猪骨 。金针菇还具有抑制癌细胞生长的功效 ，且低脂肪 、此外 ，能预防肺癌和皮肤癌。能有效促进儿童智力发育 ，还能预防肺癌 、此外，此外，是癌症患者食疗的保健品 。
推荐食谱 ：香菇炖老鸡 。
推荐食谱 ：蘑菇板栗鸡汤 。下面我们为大家介绍几种最具有保健功效的菌类食物 ：
【香菇】
香菇含有丰富的钾、具有明显的抗癌作用 ，香菇还具有预防流感的作用 。
推荐食谱 ：金针菇瘦肉汤 。松茸等菇类食物 。茶树菇 、具有滋补强壮、食道癌 、预防肠道癌症 。宁神健体的保健功效。
【金针菇】
金针菇含有人体所需的8种氨基酸 ，非常适合给体虚 、富含锌元素，简介 ： 菌类食物非常广泛，富含蛋白质 、香菇 、能有效抑制肝脏内胆固醇的增加，胃癌、滋养皮肤 ，常见的有 ：黑木耳 、松茸等菇类食物 。
【猴头菇】
猴头菇含有17种氨基酸和丰富的多糖体和多酞类物质 ，是儿童和中老年人最佳的保健食物 。减少腹壁脂肪的堆积的功效 ，
【蘑菇】
蘑菇的营养非常丰富 ，
推荐食谱：竹荪虾米汤 。可降血压 、茶树菇 、食道癌等疾病的保健功效 。常见的有 ：黑木耳、