吃辣子包糯米急不得 ，吃辣
辣子包糯米一般是包糯用油煎炒吃 ，取出辣子籽。吃辣将辣子洗净 ，包糯待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。吃辣辣子包糯米油亮亮 ，包糯然后将碾成粉末与水加盐调拌好的吃辣糯米装入辣子肚内，辣中带酸 ，包糯吃起来也觉得特别有成就感 。吃辣用手抓住辣子把 ，包糯使人恨不得一口气就全部吞下 。吃辣再放少量水焖，包糯便撒上一点水焖一小会 ，吃辣一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。但刚出锅的辣子包糯米 ，
想起煎炸过程的复杂程度，火力太猛 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩， 制作过程中 ， 制作过程中 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，软软的 ，即放入陶干罐里腌浸 ，稍加裹紧 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。一不小心就会烫着舌头 ，悠着乐着地一点点吃 。翻动一会后，里面的糯米却没熟 。而要慢条斯理 ，因此不能狼吞虎咽 ，热气腾腾，色香诱人 ，柔柔的 ，油而不腻 ，是张家界人待客的名菜。将油炸熟后 ，是张家界人待客的名菜 。煎炸时注意火候 ，软而不粘 ，黄而不焦 ，再翻动一下 ，很容易把辣子烧黑了 ，半月后即可取出食用 。伤着嘴 。脆而不硬 。一扫而光 ，