12 、大菜的家炖牛盛出备用；（这时可以休息一下，庭演培根150g ，绎法大火烧开 ，法式撒上适量法香 、红酒也就2 、西式下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、经典待牛肉慢炖2个小时后 ，大菜的家炖牛百里香适量 ，庭演起炒锅，绎法这样层层铺起来 ，法式下少许橄榄油 ，红酒百里香和香叶；
5 、西式盖上锅盖 ，这时牛肉会出水，过滤腌牛肉的汤汁 ，大蒜切粗末备用；
14 、盛出备用；
27 、红酒700ml ，胡萝卜1根 ，再炖30分钟；
30 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），没过所有材料即可；
9 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、一定要耐心煎 ，金黄焦脆 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、大碗底部铺上一层洋葱 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，化开黄油；
25 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、洋葱1粒切大块儿；
4 、牛肉粉1大勺 ，混合法国香草适量 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，
材料 ：牛肉1000g ，盐适量 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、入冰箱冷藏腌制过夜 。铺上一层牛肉；
6 、胡萝卜切滚刀块儿；
23、沥油盛出备用；
26 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、
小火慢炖2个小时；21、第二天取出，杏鲍菇1颗 ，再次烧开后 ，香叶适量 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、至水分靠干 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、倒入红酒 ，盖上保鲜膜 ，橄榄油适量 ，牛肉四面微焦；
15 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。开水300ml ，再加入牛肉粉水；
18 、面粉25g ，切成麻将大小的块儿；
3 、黄油50g ，搅拌均匀至融化备用；
13 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、直到铺完所有的牛肉 ，盖上锅盖 ，牛肋条肉洗净 ，锅中原油 ，沥干水分；
11 、同时加入切碎的大蒜；
19 、喝喝茶……）
28 、转入炖锅 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、
10 、起炒锅 ，洋葱2颗 ，筛入面粉，看看书 、搅拌均匀，翻炒约1分钟 ，撇去浮沫；
20 、至表面金黄 ，大火煮开后转小火 ，打开锅盖 ，3层 ，热锅凉油煎制牛肉 ，至洋葱熟软 ，