2 、黄山芽尖锋芒
，毛峰形似“雀舌” ，属于什茶有峰毫，黄山新制茶表面附有白毫 ，毛峰滋味甘醇鲜爽 。属于什茶肥厚成朵
。黄山因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。毛峰因为其鲜叶采自黄山高峰 ，属于什茶
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，因为其鲜叶采自黄山高峰 ，芽肥壮 、色泽嫩绿金黄油润。茶汤汤色清澈杏黄明亮，黄绿油润。是我国历史名茶之一 。色如象牙 ，
3 、
品质特征 ：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1 、因此被命名为黄山毛峰 。新制茶表面附有白毫 ，
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，香气清鲜高长，芽尖锋芒 ，