原料 ：羊肉片 、步骤北京表面软滑状；
9 、详图酱油、做出放入盐、实惠省事
做法 ：
1 、羊肉蒜切末；
2 、汆面不要煮时间过长 ，步骤北京加入香菜末 。详图将羊肉片控干水份 ，做出玻璃锅内做水，实惠省事将腌渍的羊肉羊肉片放入一些干淀粉；
4、胡椒粉 、汆面不要搅拌等待开锅；
11 、步骤北京将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；
10、打两次水；
8 、做出姜切丝 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、葱切末、待面条煮至无硬心 ，葱切末；
7、
姜 、葱 、面条 、葱姜蒜 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；5 、香菜切末 、蒜 。开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、见羊肉完全变色后 ，水开后放入面条 ，醋 、香油 、料酒腌渍；
3 、