2 、独家的美放菠萝汁
5 、秘制拌匀之后 ，味浓姜切片
6 、香菠所有用大火拌炒
3 、萝鸡用这个勾芡 ，独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，秘制鸡腿去骨取肉用，味浓鸡腿肉相对会嫩一些 ，香菠生抽 、萝鸡放红椒 ，独家的美腌制下
5、秘制取部分菠萝榨汁，味浓直接将生粉放进去 ，香菠可以用鸡胸肉哈 ，萝鸡放生抽提鲜，看个人喜欢 ，放少许生粉
9 、肉切成小块
2 、老姜
准备工作：
1 、大火拌炒，菠萝泥直接用，锅中放少许油 ，拌匀 ，放少许黑胡椒跟盐
3、红椒切块 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、这样菠萝味更浓郁哦
3、盐 、黑胡椒 、量一定要少哈
作为勾芡用步骤 ：
1 、
材料：琵琶腿 、放两滴生抽增鲜
4 、红椒 、一小勺油
4 、生粉 、菠萝会有点出水 ，黑胡椒看个人喜欢哈 ，菠萝 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、菠萝切小块
7 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，勾芡
6 、不喜欢可以不放
4 、不滤渣
8、大火拌炒 ，