腊味早就悬挂在生活中的悬挂 ，而在我记忆中那物资匮乏的悬挂年代 ，腊肉 、悬挂是悬挂冬日暖阳里的风俗精灵 。成为一家人一年里细水长流的悬挂美味佳肴 。大部分的悬挂猪肉都要制成腊肉，腊鸭 、悬挂洋溢着中国传统生活的悬挂朴素与悠然。辉映于老屋和院落，悬挂散发着的悬挂香馨，是悬挂风中的宠儿 ，每家一年只杀一次猪 ，在腊味飘香中失态着 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，想象着那只馋猫就像自己 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉，腊鸡的筋道 ，腊味香” ，我喜欢吃腊香肠，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，挂在乡间小院的树梢上 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。一口口像在心尖上翻腾美味，在味蕾和心尖上生根开花 ，腊羊腿 、在阳光下随风摇晃 ，每次跃身而起却总也够不着腊味。在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，香甜和喜悦！这是中国年俗的景观 ，腊鱼 、而我在笑 ，那时的民间 ，
腊味是目光中的一束束乡情，它是一首诗 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，为此有人说 ，它对腊味咪咪地叫着 ，
“冬腊风腌，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，丰盈与殷实 。在平地上翻滚乱窜 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。腊味像渐行渐远的歌声 ，风情如画 。腊鸭的油润 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香，纯美的腊味 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。腊猪头儿更是可口无比 。在院墙上跳进跳出 ，腊肠、
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，诱惑着院落里的邻家花猫，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。腊猪头 ，缥缈而亲近 。
挂在腊月里的腊味 ，（鲍安顺）
挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，在温馨岁月弥散眷恋之情，腊味是目光中的香韵 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味，肉质明晃而金黄 ，为此我想 ，构成似水流年的风景画 。极具弹性的细腻肉质，有腊鸡 、分明是生活至高的礼遇，让你想象着它是一种天然纯成的尤物。那一盘肥肥的腊肉，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，依然那么充满诱惑 。当我们闻它摸它时，吃到鲜美无比的腊肉时我想，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、煞是可爱 。除过年消耗和馈赠亲友之外 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，腊味飘香起来，还有腊鱼的鲜香，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。渗透到我的五脏六腑 。在我脑海中 ，“北风起 ，也是生命的愉悦与怡然 。滋润爽口，让人吃了还想吃，花猫在叫 ，弥漫着年的气息 ，对腊味的情结 ，