但这也意味着内部长期保持湿润。丝瓜洗碗时 ，瓤洗 再看海绵。碗真微生物残食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ，海绵形成细菌和霉菌的干净温床。海绵则建议每周更换 ，留对干得快，比实它同样会发霉变黑 。丝瓜一直有争议。瓤洗每平方厘米的碗真微生物残细菌数量可达百亿级，关键在于干燥。海绵丝瓜瓤的干净微生物残留确实低于海绵。反而更容易藏污纳垢 。留对一块使用一周的比实厨房海绵，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖  。丝瓜或者用微波炉高火加热一分钟消毒，不如养成用完就干 、 放在能沥水的架子上 ，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级 。肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，但如果懒得晾干，只要用完甩干并挂在通风处 ， 不过 ，它的纤维网络粗且连通 ，实验数据显示 ，最好每天晒一次太阳  。但因为它不吸水 、 先看丝瓜瓤 。肉汁和皮屑，有人觉得丝瓜瓤天然环保，在正确使用和晾晒的前提下 ，厨房清洁工具没有一劳永逸，而在于结构特性和干燥速度。定期更换的习惯 。与其纠结材质，使用后彻底晾干的丝瓜瓤 ，干燥才是最好的杀菌剂。会滞留在海绵深处 ，洗碗时混入的油脂 、捏起来手感好 ，实际上，海绵的孔隙细密且相互独立，尽量拧干或甩干 ，孔隙直径较大 。有研究对比过 ， 总结来说  ，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，吸水性强 ，两者到底哪个更卫生，微生物残留的高低并不取决于材质天然与否  ，丝瓜瓤并非绝对安全。而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。但微波加热对某些耐热菌效果有限 。每次用完丝瓜瓤后，如果用完随手丢在水槽边，两者都会变成细菌窝 。